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开车人吃什么好不能吃什么
不可食用的水果和食物每个人都喜欢水果，但是开车前尽量不要吃一些水果。让我们来看看：荔枝：正常人血糖浓度低于80g/100ml时，会出现一些低血糖症状；饥饿、心悸、手抖、头晕、全身无力等症状。
司机外出执行任务，可适量饮用一些果汁、牛奶、酸奶及其他饮料，这要比饮用茶、咖啡等***性饮料更利于消化吸收。汽车司机切忌酗酒和酒后开车。
多吃点菠菜、胡萝卜等，对视力好。另外多吃新鲜蔬果，不要吃易上火的食物，不容易得痔疮。
开车的人吃苹果最好。开车容易疲困，为了远离疲劳驾驶，除了多注意休息外，行车时还可多吃提神的食物。口香糖、苹果、薄荷茶等都是适合开车一族的提神好选择。
有哪些食物食用后会被误测出“酒驾”?
榴莲含糖比较高，可能存放过程糖分与生物酶反应产生乙醇，不过微量的酒精很快就挥发或分解，吃完榴莲3分钟内真的会被测出酒驾，吃完10分钟后就测不出来了。
豆腐乳、果啤（配料里有啤酒花）、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡（肉）、蛋黄派等。含糖量高的荔枝、苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精。
豆腐乳是很常见的食物，其实吃完这种食物之后，也很容易被测试出来已经达到酒驾的标准，所以为了自己的安全，最好不要去吃。
果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、糟鸡(肉)等都有可能在食用后触发检测仪器。所以，开车前真要做到滴酒不沾才行。
的确有些食物吃了会“被酒驾”。以下食物是驾驶人需要小心的~荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。
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